جبنة شلل حلبية

لبنة بالزعتر - أجبان سورية - اللبن (الزبادي) المجفف الطبيعي خفيف الدسم, مضاف اليه الزعتر البري المطحون بنكهته التي لا تقاوم و فوائده الغنية. تكاد لا تخلو منها أي مائدة ويمكن تناولها مع الخضار أو الزيت والزيتون الأسود أو الأخضر أو الشطة، ومن المفيد إضافة بعض الأعشاب الجاف المطحون كالنعناع الطازج أو الجاف، والزعتر البري.