الحلويات

حلاوة الجبن السورية

:أصل حلاوة الجبن

حلاوة الجبن أحد أشهر الحلويات السورية المنشأ التي أخترعها أهالي مدينة حمص ومدينة حماة وسط سوريا ، وساهم في أنتشار هذا الصنف من الحلويات الموقع الجغرافي للمدينتين حيث كانت تعتبر  الأكثر شراء من قبل المسافرين الذين يحملونها معهم لعائلاتهم في مختلف المحافظات ، وقد ذاع سيطها في مصر والدول العربية عامة لمحبة الناس لشكلها ومكوناتها وبراعة صنعها ، و اعتبارها حلوى تقليدية تحمل روح  الشام وعراقتها

:مكونات حلاوة الجبن

 تتكون حلاوة الجبن من مواد بسيطة وطبيعية وخالية تماما من أي منكهات او ملونات ، سميد ناعم ، جبنة عكاوي حلوة ، سكر ، ماء ورد ، قشطة بقري ، فستق حلبي ناعم

 :الأسئلة الأكثر شيوعا حول حلاوة الجبن

:نوع الجبنة المستخدم ونسبة ملوحتها

جبنة عكاوي حلوة خالية تماما من الملح

:هل توضع حلاوة الجبن في الفريزر

توضع في الفريزر مغلفة ومفرغة من الهواء بكميات قليلة لضمان عدم تأثر القشطة التي تعتبر اهم مكون من مكوناتها

 

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *