تكاد لا تخلو منها أي مائدة، ويمكن تناولها مع الخضار أو الزيت والزيتون الأسود أو الأخضر أو الشطة، ومن المفيد إضافة بعض الأعشاب الجاف المطحون كالنعناع الطازج أو الجاف، والزعتر البري.

تأتي اللبنة المدعبلة بشكلها الكروي و قوامها المتماسك الجاف؛ حيث يتم تكثيف اللبنة و تجفيفها بشكل عالي لتحصل على قوامها المميز.

فوائد اللبنة:

• تساعد على تنظيم معدل ضغط الدم, كما تساهم في النمو السليم لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين.
• تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة اللازمة و تقوي الجهاز المناعي.
• تحتوي على فيتامينات ضرورية لصحة البشرة.
• تقي من ظهور علامات الشيخوخة وتقدم السنّ على البشرة, هشاشة العظام, النوبات القلبيّة والسكتات الدماغية.