تحتوي الذرة المحمّصة أو مكسرات الذرة التي يتم تحضيرها من خلال تحميص حبّات الذرة، على نسبة كبيرة من الألياف والمعادن والفيتامينات، وبالتالي فهي لها فوائد عديد منها: تحسّن من عملية التمثيل الغذائي. تعالج عسر الهضم. تقضي على الإمساك