سلطة عين الجمل او المحمرة بالجوز، شهية جداً بمكوناتها التي تحتوي على الفلفل الأحمر الحار والجوز ودبس الرمان وغير ذلك من المكونات اللذيذة .

فوائده :

بما أن هذا الطبق يعتمد بشكل كبير على الجوز كمكون أساسي، فللمحمرة منافع عدة تأتي من هذا المكون.

• يحتوي الجوز على فعالية مضادات أكسدة لا تقارن بالفعالية الموجودة في كل أنواع المكسرات الأخرى.
• يحتوي الجوز على كميّة Omega-3 أعلى بكثير من الكميات الموجودة في أي من المكسرات الأخرى.
• المحمرة طبق خفيف ومفيد ولاحتوائه فوائد كثيرة من زيت الزيتون والفلفل.